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Queso Trenza Kg
El Queso Trenza, también conocido como Queso Crineja, es un queso fresco de pasta hilada, elaborado principalmente con leche de vaca y cabra. Su textura suave y su sabor delicado lo hacen ideal para acompañar arepas, cachapas o disfrutar solo. Este queso es típico de Venezuela y se caracteriza por su forma trenzada, que le da un toque decorativo.
$12,49
El Queso Trenza, o Queso Crineja, es un queso artesanal que se destaca por su elaboración tradicional en varias regiones de Venezuela, especialmente en Anzoátegui, Aragua y Falcón. Este queso se elabora a partir de una mezcla de leche de vaca y cabra, aunque también existen versiones que utilizan solo leche de vaca. Su proceso de producción implica la cocción de la cuajada hasta que se vuelve maleable y elástica, permitiendo que sea trenzada antes de ser enfriada.
Características del Producto:
- Sabor Suave: El Queso Trenza tiene un sabor ligero y delicado, que lo hace perfecto para combinar con una variedad de alimentos.
- Textura Hilada: Su consistencia es suave y ligeramente gomosa, similar a la mozzarella, lo que lo hace ideal para derretir.
- Versatilidad Culinaria: Perfecto para:
- Arepas: Ideal como relleno o acompañante en arepas.
- Cachapas: Se puede utilizar en cachapas para añadir un sabor cremoso.
- Ensaladas: Excelente en ensaladas frescas o como parte de una tabla de quesos.
- Presentación Atractiva: Su forma trenzada no solo es decorativa, sino que también facilita su manejo y presentación en la mesa.
Información Nutricional (por 100 g):
- Calorías: Aproximadamente 250 kcal
- Grasas Totales: 20 g
- Proteínas: 15 g
- Carbohidratos: 1 g
- Sodio: 600 mg
Usos Sugeridos:
- Aperitivos: Sirve el queso trenza en lonchas con galletas saladas o frutas como aperitivo.
- Platos Típicos: Úsalo en recetas tradicionales venezolanas como empanadas o bollos.
- Fondue: Ideal para preparar fondues debido a su excelente capacidad para fundirse.
El Queso Trenza es un producto emblemático de la gastronomía venezolana, apreciado por su sabor y versatilidad. ¡Incorpora este delicioso queso en tu cocina y disfruta de su autenticidad!