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Queso Trenza Kg

El Queso Trenza, también conocido como Queso Crineja, es un queso fresco de pasta hilada, elaborado principalmente con leche de vaca y cabra. Su textura suave y su sabor delicado lo hacen ideal para acompañar arepas, cachapas o disfrutar solo. Este queso es típico de Venezuela y se caracteriza por su forma trenzada, que le da un toque decorativo.

$12,49

El Queso Trenza, o Queso Crineja, es un queso artesanal que se destaca por su elaboración tradicional en varias regiones de Venezuela, especialmente en Anzoátegui, Aragua y Falcón. Este queso se elabora a partir de una mezcla de leche de vaca y cabra, aunque también existen versiones que utilizan solo leche de vaca. Su proceso de producción implica la cocción de la cuajada hasta que se vuelve maleable y elástica, permitiendo que sea trenzada antes de ser enfriada.

Características del Producto:

  • Sabor Suave: El Queso Trenza tiene un sabor ligero y delicado, que lo hace perfecto para combinar con una variedad de alimentos.
  • Textura Hilada: Su consistencia es suave y ligeramente gomosa, similar a la mozzarella, lo que lo hace ideal para derretir.
  • Versatilidad Culinaria: Perfecto para:
    • Arepas: Ideal como relleno o acompañante en arepas.
    • Cachapas: Se puede utilizar en cachapas para añadir un sabor cremoso.
    • Ensaladas: Excelente en ensaladas frescas o como parte de una tabla de quesos.
  • Presentación Atractiva: Su forma trenzada no solo es decorativa, sino que también facilita su manejo y presentación en la mesa.

Información Nutricional (por 100 g):

  • Calorías: Aproximadamente 250 kcal
  • Grasas Totales: 20 g
  • Proteínas: 15 g
  • Carbohidratos: 1 g
  • Sodio: 600 mg

Usos Sugeridos:

  1. Aperitivos: Sirve el queso trenza en lonchas con galletas saladas o frutas como aperitivo.
  2. Platos Típicos: Úsalo en recetas tradicionales venezolanas como empanadas o bollos.
  3. Fondue: Ideal para preparar fondues debido a su excelente capacidad para fundirse.

El Queso Trenza es un producto emblemático de la gastronomía venezolana, apreciado por su sabor y versatilidad. ¡Incorpora este delicioso queso en tu cocina y disfruta de su autenticidad!

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