Muslos de pollo

Los muslos de pollo son cortes de carne oscura que provienen de la parte superior de las patas del pollo. Se caracterizan por su jugosidad y sabor intenso, lo que los convierte en una opción popular tanto en la cocina casera como en restaurantes. A diferencia de la carne blanca, los muslos contienen más grasa, lo que les proporciona una textura más tierna y un sabor más pronunciado