Lomo de Cerdo Hato Ejecutivo

El Lomo de Cerdo es un corte de carne magra y nutritiva, situado junto al espinazo y bajo las costillas del cerdo. Su forma cilíndrica lo hace fácil de cortar en filetes o rodajas, lo que lo convierte en un ingrediente popular en diversas recetas. Este corte es conocido por su sabor delicado y su textura suave, siendo una excelente opción para aquellos que buscan una carne saludable y versátil.

Características del Corte:

• Ubicación: Junto al espinazo y bajo las costillas del cerdo.
• Forma: Cilíndrica.
• Preparaciones: Ideal para cocinar a la parrilla, frito, en guisos o relleno de verduras.
• Presentación: Puede encontrarse fresco, congelado o en adobo.

Nutrición:

• Proteínas: Alta concentración, esencial para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.
• Grasa: Bajo contenido, lo que lo hace una opción saludable para el corazón.
• Vitaminas y Minerales: Rico en vitaminas B, hierro y zinc, que apoyan el metabolismo y la función inmunológica.

Beneficios:

• Saludable: Bajo en grasa y rico en proteínas, ideal para dietas equilibradas.
• Versatilidad Culinaria: Perfecto para una variedad de platos, desde bocadillos hasta guisos complejos.
• Sabor y Textura: Ofrece un sabor delicado y una textura suave, lo que lo hace atractivo para diferentes paladares.

El Lomo de Cerdo es una excelente elección para quienes buscan disfrutar de una carne sabrosa y nutritiva. ¡Descubre cómo este corte puede realzar tus comidas diarias!