Picanha Wagyu Snake River Farms

La cumbre de la excelencia cárnica para los amantes de las experiencias gastronómicas de ultra lujo. Este exclusivo corte de Picanha (Punta de Trasero / Tapilla), proveniente de la legendaria ganadería estadounidense Snake River Farms, fusiona la pureza del Wagyu japonés con la intensidad del ganado Black Angus. Su impresionante nivel de marmoleado artesanal, resguardado bajo la etiqueta negra de la marca, garantiza una jugosidad desbordante, una textura increíblemente sedosa que se derrite al paladar y un sabor robusto inigualable. Coronado por su emblemática capa de grasa externa que carameliza a la perfección durante la cocción, es la pieza maestra indiscutible para preparar a la espada, asar entera a fuego lento en la parrilla o cortar en jugosos bifes de alta gama.