Arroz Carnaroli Curtiriso 1 Kg

El Arroz Carnaroli Curtiriso de 1 kg es considerado "el rey del arroz" en la cocina italiana. Originario de la región de Lombardía, este arroz es ampliamente reconocido por su calidad superior y su versatilidad en la preparación de diversos platos, especialmente risottos.

Características del Producto:

• Grano Corto y Redondo: Su forma permite una cocción uniforme y una textura perfecta.
• Alto Contenido de Almidón: Este arroz contiene un 24% de amilosa, lo que le proporciona una textura cremosa y suave al cocinarse, ideal para platos que requieren una consistencia rica.
• Capacidad de Absorción: Su habilidad para absorber líquidos y sabores lo hace perfecto para integrarse con ingredientes como caldos, vinos y especias.

Beneficios:

• Versatilidad Culinaria: Aunque es más conocido por su uso en risottos, también se puede utilizar en ensaladas, guisos y postres como el arroz con leche.
• Fácil Cocción: Requiere un método de cocción lento y constante, lo que permite liberar el almidón y lograr la cremosidad deseada.
• Sabor Delicado: Su sabor suave complementa perfectamente los ingredientes sin dominar el plato.

Información Nutricional (por 100 g):

• Calorías: Aproximadamente 360 kcal
• Carbohidratos: 75 g
• Proteínas: 7 g
• Grasas Totales: 1 g
• Fibra: 2 g

Sugerencias de Uso:

1. Risotto Clásico: Cocina lentamente con caldo caliente, cebolla, vino blanco y tus ingredientes favoritos como setas o mariscos.
2. Ensaladas de Arroz: Combina con verduras frescas y aderezos para un plato ligero y nutritivo.
3. Guisos Melosos: Utiliza en platos donde se requiera un arroz cremoso que absorba sabores.

El Arroz Carnaroli Curtiriso es esencial para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina italiana. ¡Incorpora este delicioso arroz en tus recetas y sorprende a tu familia y amigos con un plato exquisito!